全自動面條機對面粉的要求高不高作者:元廚科技來源:面條機廠家 元廚全自動面條機對面粉的要求是不高的,無論是金龍魚面粉還是五得利面粉或者其他面粉,對于面條機是一樣的。我們公司研發(fā)的面條機在產(chǎn)品設(shè)計的時候充分考慮到了各種面粉的區(qū)別,因此我們的智能面條機可以適用于高筋面粉或者其他各種面粉。 有人或許會問了,智能面條機做出的面條口味統(tǒng)一嗎?不會口味差別很大吧?我明確的告訴您,同一種面粉做出的面條口味是一樣的,同一種配方下做出的面條口味也是一樣的。重慶小面的配方和牛肉拉面的配方是不同的,有的面粉里邊加堿,有的面粉里加蓬灰,不同的配方是貼合不同的面條種類來的。全自動面條機是模仿手工揉搓的原理來自動生產(chǎn)面條的。 雖然我們的面條機對面粉的要求是不高的,但是不同品牌的面粉確實對面條口味有影響,因此我們建議采用質(zhì)量好的面粉來做面條,這樣做出口味好的面條才更能吸引顧客。
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