壓切面條機(jī)的安全操作流程

1、壓切面條機(jī)必須由專人操作，維修及保養(yǎng)。?

2、操作人員操作前需學(xué)習(xí)壓切面條機(jī)《使用說明書》，了解設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)和部件，數(shù)量掌握操作規(guī)程，并嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作，禁止非操作人員，隨意操作。?

3、操作人員必須穿戴工作衣工作帽，衣袖不能過長，女同志必須把辮子放在工作帽操作者嚴(yán)禁穿衣袖寬松服裝，需穿緊袖口束身服裝。?

4、操作前應(yīng)對(duì)壓切面條機(jī)做全面檢查，檢查機(jī)器周圍有無障礙，傳動(dòng)部件是否正常，設(shè)備內(nèi)有無雜物，電氣線路有無裸露破損，如有異常及時(shí)通報(bào)管理人員，安排專人維修。?

5、壓切面條機(jī)在使用前，應(yīng)對(duì)滾壓輪及各種附件按需要在斷電情況下進(jìn)行安裝調(diào)整，確認(rèn)牢固后，開空機(jī)試運(yùn)轉(zhuǎn)，觀察運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，外殼有否漏電，有無異常聲響，一切正常后方可進(jìn)行操作。?

6、壓切面過程中，不得用手用力下按，嚴(yán)禁手指接近滾輪，不得在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)用手送壓面條及扣壓軸輪。?

7、壓桿、滾輪等物件嚴(yán)謹(jǐn)放在托盤上，以防掉下砸傷腳面。?

8、使用完畢后切斷電源，要對(duì)壓面輪及其他可卸部件進(jìn)行單獨(dú)清洗，確保飲食衛(wèi)生，嚴(yán)禁用水沖洗電氣部位。?

9、壓切面條機(jī)的斷電開關(guān)必須在操作人員觸手可及的地方，以免發(fā)生意外時(shí)不能及時(shí)斷電，造成更大的傷害。開關(guān)損壞時(shí)應(yīng)及時(shí)找專業(yè)人進(jìn)行修理。